作家张嘉佳说，美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。

你我生命中都曾有无数被美食治愈的时刻，如婴儿时期被母乳安抚的啼哭；孩提时代考试失利，一碗妈妈牌羹汤的鼓励；成年后异乡漂泊，一碗热腾街边麻辣烫的慰藉。

食物穿胃入心，治愈生活无数的辛酸，让前行更有勇气和力量。

一、美食是最窝心的治愈

潇余，一名年轻的女白领——策划师，像无数生活在大城市的年轻人一样，她每天周旋于繁忙的工作中。会开了一次又一次，方案一改再改，磨掉了耐心和脾气，只剩在公交车上发呆的片刻闲暇，拷问自己是否要继续这样的生活。

城市华灯初上，幸福的人早已归家，疲惫的人还没吃饭。

饥肠辘辘，满腹怒气的潇余，失落的进了一家麻辣烫店，片刻功夫一大碗热气腾腾的麻辣烫就上桌了，汤底浓郁，色泽鲜艳，喝一口热汤，再来一口，味蕾就这样被激活了，“这汤也太好喝了吧”，潇余快速的一扫而光，幸福来得如此简单。

细心的店老板一开始就注意到了潇余的失落，他说:汤的功夫，材料需精挑细选，火候要恰到好处，味道得分毫不差，一点一滴，注重细节，才能熬得好汤。

潇余顿时明白，做汤就跟做人一样，慢功才能出细活，无数次摔打熬煮才能成就浓郁的人生味道。

一碗治愈系的健康麻辣烫，温暖了一颗失落的心，潇余因此也记住了这家可以喝好汤的“杨国福”麻辣烫。

杨国福麻辣烫上海直营浦江店

二、不忘初心，传递美味

麻辣烫这种食物，起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法，取材简便，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。

而麻辣烫真正得以推广却是始于北方，2003年杨国福麻辣烫第一家直营店——杨记麻辣烫在哈尔滨永和街成立，这也是杨国福麻辣烫的雏形。

2003年杨国福麻辣烫第一家直营店--永和街店

据回忆，杨国福夫妇起初在麻辣烫口味试验中屡屡受挫，他们不停地寻找香料，尝试各种底料的搭配，在口味上试错，收集食客的反馈......几番的开张、停业才在摸索中研制出独特的底料配方。

2010年10月，杨国福先生在广西香料市场挑选白蔻

从1家小店，到全国乃至全球各地遍地开花的5000多家加盟店，16年来，“杨国福”靠的不是运气，是脚踏实地的积累，和与时俱进的企业方针以及对于品牌初心的坚守。

做好产品的恒心

杨国福麻辣烫独特的汤底，采用近三十种香辛料精心调配，并创新性地加入了新西兰进口奶源，汤鲜味美，香浓不腻，辣而不燥。在原料、食材、酱料等方面严格把关，从一颗花椒、一个辣椒开始，到材料原地考察、食品采购，要求做到选材健康自然。

同时，企业专注于产品的研发和创新，也制定了统一的产品标准，确保产品的品质和口味。

顾客至上的初心

“好的服务就是最有力的营销”，因此杨国福对加盟商的选择十分慎重。

董事长杨国福先生认为，品德和价值观一致才能支撑彼此共同走下去，“品德、热爱行业、服从管理是三个不变的标准。第一个做不到，其他都是泡影。”

只因每一口汤里，每一箸菜里，都是匠心之所至，是一份信任和温暖的传递。

做企业也跟做汤一样，精功慢炖，不急不躁，坚守初心，方能成就长久的独特味道。

食物有着最温柔的力量，当然，更多时候治愈我们的，是味觉背后的升温情感。

一些平常生活里的简单故事，一些简单美味的食物，这些或美丽或朴实或温柔或琐碎的感情，和那些酸甜苦辣的食物一起，构成了我们所有的生活，温暖着我们，给我们力量。

我们，秉承匠人精神

坚持做好每一碗麻辣烫！

幸福味道始于杨国福