如今市场上的餐饮品牌很多,但同时也暗藏危机。近年来,食品安全问题层出不穷,一件件一桩桩都在挑战消费者们的底线。市场门槛太低,以至于一些对餐饮行业没有赤子之心的人常常铤而走险。小编不得不提示大家,一定要注意饮食安全。
虽说市场总有安全问题出现,但也有这样一家店,以身作则,从品质出发,用看得见的真实食材和优势食材,找回了消费者对餐饮店的信任。
罐子兄弟是一家主打炒饭类美食的餐饮品牌,而且是很多消费者推崇的良心餐厅。它在进行食品安全管理方面是有着一系列实实在在的举措的。比如说到各类食品原材料的采购,罐子兄弟会有专业人士负责采购,并且会严格执行企业制定的食材采购标准。就连食材供应商的资质也需要经过反复的核实。罐子兄弟选用的泰国香米,以及各类肉蛋奶类食材辅料等,都实行溯源追踪机制,渠道可查、来源可查,将食品安全管理责任落到了实处。
当然,光靠食材采购方面的把关是远远不够的。考虑到品牌加盟商的门店比较分散,而食材的采购配送也需要一个流程,罐子兄弟在配送环节也会特别留意食品安全管理。它的食材需要严格执行分区管理,并做好干湿度调节和温度控制,从而给食材品质提供最大程度的保障。
你以为这样就完了?不是的。罐子兄弟在餐厅管理中也会严格落实食品安全管理制度。餐厅厨房的管理,餐具设备的使用,餐厅各个区域的保洁,甚至各位员工的卫生状况、健康状况,每一个细节都精益求精。这种严谨负责的态度,就是为了最大程度的对食品安全负责,让消费者能够获得安全健康的饮食体验。
罐子兄弟这种对食品安全的坚守让很多消费者感到满意。所以,罐子兄弟的每个店铺进入市场以后都会迅速赢得众多顾客的青睐。如果您也想在春节大饱口福的话,一定要记得光顾罐子兄弟哦。
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